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天下一锅
清晰:
6集全
类型:
主演:
内详
年代:
2021 / 大陆 / 北京卫视
导演:
国家/地区:
大陆
时长:
120分钟
语言/字幕:
国语
年代:
2021
首播/卫视:
北京卫视
更新时间:
2021-09-15 11:22:46
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详细介绍:
人们时常提起北方的冷,大漠孤烟,长河夕照,千里冰封…
人们时常提起北方的冷,大漠孤烟,长河夕照,千里冰封万里雪。但严冷却远非这里一切,大天然的奉送遍布在整个草原,像皮囊下奔流的热血,时刻都在印证着,这片地皮的灵魂是热的。 在本集傍边,咱们将重点展示我国北方的特点热锅。在内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧平易近家里感受冰煮羊,手把肉的风味,探访北派涮羊肉的发源;深进吉林长白山区的风情小镇,发掘满族当代乌拉热锅的奥秘;坐在皇城根儿的老槐树下,听于福生老爷子报告早年间创建“裕德孚”的血雨腥风;亦或是穿行在国贸三期芳草地,与80后店东尚飞一起,为当代铜锅涮肉,续写新派传奇;穿过胡同把角儿,跟爆肚冯的今世传人冯梦涛把酒言欢,分辨一条羊肚的七种部位;最初来到河北沧州,品尝当代沧州热锅鸡,印证铜锅涮肉的诸多改变。 咱们将沿袭我国北方热锅的发展轨迹,一起走来,从做法吃法到食材炊具,从当代身手到发展改良再到范畴专精和地区回纳,用这一线索贯串全片,用人物故事雄厚美食本体。
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